Učebnice Lidé a čas obsahuje následující kapitoly: Čas; Vykopávky, Staré předměty; Vyprávění o starých časech; Staré knihy, obrazy a mapy; Život v pravěku; Vznik zemědělství; Pověsti; Jak žili staří Slované; Počátky českého státu; Život ve středověku; Co lidé jedli; Jak se oblékali; Jak lidé bydleli; Jak lidé cestovali a dopravovali náklady; Minulostí naší obce; Naše památky, tradice a zvyky; Minulostí našeho kraje; O některých státních svátcích. V učebnici je velké množství fotografií a čtyřbarevných ilustrací Evy Mastníkové.